El gluconato de cobre es una forma de cobre quelado con ácido glucónico, un ácido orgánico derivado de la glucosa. Esta combinación forma un complejo de cobre más soluble y biodisponible que otras formas de cobre, lo que facilita su absorción por las plantas.

En la agricultura, el gluconato de cobre se utiliza a menudo como fungicida o bactericida. Sus propiedades antifúngicas lo convierten en una opción popular para combatir diversas enfermedades de las plantas, como la roya, el mildiu y otras infecciones fúngicas. También puede utilizarse para tratar las bacterias responsables de ciertas enfermedades de las plantas.

El cobre es un oligoelemento esencial para el crecimiento de las plantas, pero es importante aplicarlo de forma controlada, ya que demasiado cobre puede ser tóxico para las plantas. El gluconato de cobre ofrece una opción más segura gracias a su mejor biodisponibilidad y mayor solubilidad en comparación con otras formas de cobre.

En resumen, el gluconato de cobre se utiliza en agricultura como medio para suministrar cobre a las plantas, en particular para combatir las infecciones fúngicas y bacterianas. No obstante, siempre es aconsejable seguir las recomendaciones específicas de uso y las dosis recomendadas para evitar cualquier riesgo de toxicidad.